ソルト

ソルト

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サワーウィートエール

アルコール度数/ABV: 5.2%
麦芽: 二条大麦、ホワイトウィート
ホップ: チェコ産ザーツ
酵母: ヴァイツェン、ブレタノミセス、ラクトバキルス

海塩とコリアンダー入りのミックスファーメンテーションサワーウィートエール。ジャッキーオーズの酵母(ミックスカルチャー)を使って、ステンレスタンクで2ヶ月間コンディショニングしています。ソルトは、ケトルサワーではありません!

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