ホリデーアイルスペシャル

ホリデーアイルスペシャル

通常価格 ¥6,000 ¥-6,000引き
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ティキスタイルフルーツミード(ラム樽板熟成)

アルコール度数/ABV: 13.7%

Holiday Isle Specialは、フロリダ州のCorporate Ladder Brewing Companyとのコラボレーションで作られたミードです。パイナップルジュース、オレンジジュース、ブラックベリーリキュール、バナナリキュール、グレナデンシロップ、そして大量のラム酒を使った、アイラモラーダの名店、ホリデーアイル・ティキバーの象徴的なカクテル「ラムランナー」からインスピレーションを得ました。このミードは、素晴らしいオレンジブラサム蜂蜜、コスタリカ産のパイナップルとバナナ、ウルグアイ産のミカン、アメリカ産のブラックベリーとチェリーを使って作られています。トロピカルなエステルを出すことで知られるサッカロミセス菌を使って発酵させ、最後にラム樽の板で熟成させました。