ノーブルサイダー

スパイス入りハードサイダー

アルコール度数/ABV: 5.0%

アメリカでは、おばあちゃんの家に行ったら必ずと言っていいほどアップルパイが焼き上がっている思い出を持つ人が多いでしょう。その出来立てのアップルパイを飲み物で再現しっました！搾りたてのりんごから作ったサイダーに、シナモンとナツメグ、オールスパイスで仕上げています。アラモードにしたらどうでしょうか？

マンダリンオレンジ入りセッションミード

アルコール度数/ABV: 5.0%

ワイルドフラワーミードをマンダリンオレンジの果汁とタンジェリンの皮にブレンディングしているセッションミード。はちみつミモサのような飲み物で、アルコール度数が低くても満足する味です！

ドライハードサイダー


アルコール度数/ABV: 6.7%

いつでも誰とでも！楽しめるオールラウンダーサイダー。ドライでキレのあるフィニッシュなので、クラフトビールファンのみならず、ワイン好きにもオススメです。ペアリングは、豚肉料理、ムール貝、ソフト・チーズで。

パイナップル入りハードサイダー

アルコール度数/ABV: 5.0%

一年中楽しめるトロピカルでエキゾチックなサイダー！もちろん、搾りたてのりんご汁から始まり、パイナップルジュースと混ぜて作ります。程よく甘く、ほんのり酸っぱい風味がやみつきになります。

しょうが入りハードサイダー

アルコール度数/ABV: 6.5%

生しょうがが効いている、ピリッとしたサイダー。ほのかな柑橘な香りでミディアムドライな飲み心地。モスコーミュールやダークアンドストーミー、サマーシャンディなどのカクテルにぴったり。


チャイ入りハードサイダー

アルコール度数/ABV: 6.4%

シナモン、カルダモン、クローブとアニスのスパイスが香るスパイシーでエキゾチックなサイダー。アッシュビル近辺にあるAppalaChai産のチャイティーが使われています。ミディアムスイートな味わいですが、フィニッシュにはチャイティーの渋みが。おすすめのペアリングは、タイカレー、辛い料理、そして味が濃いめのチーズ。

カシス入りセッションミード

アルコール度数/ABV: 5.0%

ワイルドフラワーミードにカシス（ブラックカラント）ジュースをブレンディングしたセッションミードです。甘いミードにカシスが酸味とさっぱりとした甘味を加え、複雑な味わいのバランスに貢献しています。

レモン・エルダーフラワー入りハードサイダースプリッツァー

アルコール度数/ABV: 4.0%

軽く仕上げたサイダーで、味がしっかり楽しめながらもたもたしないスプリッツァー。柑橘類とボタニカルのペ アリングでサイダーが新鮮な味わいに。もちろん人工的な着色料や香料、甘味料などは一切使っていません。

ライム・ハイビスカス入りハードサイダースプリッツァー

アルコール度数/ABV: 4.0%

軽く仕上げたサイダーで、味がしっかり楽しめながらもたもたしないスプリッツァー。柑橘類とボタニカルのペ アリングでサイダーが新鮮な味わいに。もちろん人工的な着色料や香料、甘味料などは一切使っていません。



さくらんぼ入りハードサイダー

アルコール度数/ABV: 6.4%

モンモランシーというさくらんぼで作られた酸っぱくてキレのあるサイダー。チェリーの繊細な香りと風味があり、酸味の効いた飲み心地が楽しめます。おすすめのフードペアリングは、鶏肉料理、バーベキュー、そしてピザ。