India Pale Ales

ジューシーインディアペールエール

アルコール度数/ABV: 7.5%

ホップ: センテニアル、シトラ、モザイク、ハッラータウブランク

滑らかで明るく、そしてとてもジューシー。Tropicationは、エキゾチックな非日常感をを味わえるビールです。このよだれの出そうなIPAは、センテニアルとシトラ、ハッラータウブランク、モザイクのホップを全面に出していて、フルボディでありながらフルーティで、とても飲みやすい仕上がりになっています。

インディアペールエール

アルコール度数/ABV: 7%

麦芽: 二条大麦、カラピルス、ホワイトウィート
ホップ: コロンバス、シムコー、センテニアル、シトラ、ファルコナーズフライト

このウェストコースト風のIPAは、五感をくすぐる豊かな風味と香りを醸し出しています。5種類の複雑なホップブレンドが、しっかりとした苦味だけでなく、グレープフルーツやタンジェリンといった柑橘や松の木のような爽やかさを思わせる風味を生み出しています。さらにシトラとシムコーによるドライホッピングで、むせかえるほどのホップの香りが感じられるはず！

ウェストコーストスタイルインディアペールエール

アルコール度数/ABV: 7.5%
ビターネス/Bitterness: 70 IBU

リッチモンドの中心を流れるジェイムズ川は、我々の醸造所にとって大事な水源だけでなく、市民の憩いの場と豊富な環境資源をほこる大動脈です。ここ数十年水質の改善に尽力してきた環境保護団体・James River Associationの活動のおかげで、絶滅危機種だった大西洋チョウザメがジェイムズ川に再び戻ってきました。それを記念するビールとして作ったのは、Great Returnです。グレープフルーツの香りが漂うホップをはじめ、麦芽の背骨が貢献してごくごく飲めるIPAとなっています。

ドライフップアメリカンIPA

アルコール度数/ABV: 6.8%
ホップ: カスケード
ドライホップ: カスケード、センテニアル、チヌック、シムコー

ウェストブルックのクラシックなアメリカンIPA。味のバランスが良く、発酵タンクでふんだんにドライホップされています。松脂やシトラスの風味が強い、すっきりで爽やかなビールです。

ヘイジーウィートインディアペールエール

アルコール度数/ABV: 5.7%
ビターネス: 66 IBU
ホップ: タイヘケ、コメット

仕事ばかりで遊ばないと、今に私たちは××になる… この限定生産のインディアペールエールは、小麦とフレークオーツ麦で醸造されており、5.7％のアルコール度数とは思えないほど滑らかな口当たりです。まずワールプールにはタイヘケとコメットホップ、そしてタイヘケとニュージーランドのお試しブレンドホップでドライホップしていきます。強烈なトロピカルフルーツと柑橘系の風味、そして草のようなピリッとしたみずみずしい口当たり、滑らかでクリーンな後味を楽しめるビールです。 …××にならないためには、是非お試しを。

バージンディアペールエール

アルコール度数/ABV: 5.2%
ビターネス/Bitterness: 30 IBU

VIPA (ヴィパ)は、トロピカルな香り、繊細なボディ、そして明るいジュージーさでバージニアのおもてなしを表すHardywood版のインディアペールエールです。州東部・コースタルプレーン産の麦畑や、州西部にあるブルーリッジ山脈で栽培したホップなど、現地産物にこだわって醸造をしているビールです。夏の蒸し暑い日に爽快ながら、冬の肌寒い夜にも楽しめるホップ感のあるVIPAは、まさにバージニアを代表するバージンディアペールエールです。