India Pale Ales

ウェストコーストスタイルインディアペールエール

アルコール度数/ABV: 7.5%
ビターネス/Bitterness: 70 IBU

リッチモンドの中心を流れるジェイムズ川は、我々の醸造所にとって大事な水源だけでなく、市民の憩いの場と豊富な環境資源をほこる大動脈です。ここ数十年水質の改善に尽力してきた環境保護団体・James River Associationの活動のおかげで、絶滅危機種だった大西洋チョウザメがジェイムズ川に再び戻ってきました。それを記念するビールとして作ったのは、Great Returnです。グレープフルーツの香りが漂うホップをはじめ、麦芽の背骨が貢献してごくごく飲めるIPAとなっています。

インディアペールエール

アルコール度数/ABV: 7%

麦芽: 二条大麦、カラピルス、ホワイトウィート
ホップ: コロンバス、シムコー、センテニアル、シトラ、ファルコナーズフライト

このウェストコースト風のIPAは、五感をくすぐる豊かな風味と香りを醸し出しています。5種類の複雑なホップブレンドが、しっかりとした苦味だけでなく、グレープフルーツやタンジェリンといった柑橘や松の木のような爽やかさを思わせる風味を生み出しています。さらにシトラとシムコーによるドライホッピングで、むせかえるほどのホップの香りが感じられるはず！

ヘイジーインディアペールエール

アルコール度数: 6.8%
ビターネス: 77 IBU

ホップ: アザッカ、チヌーク

豊潤なトロピカル感。”インディアペールエール”というと、「苦いもの」と想像してしまうでしょうか？我々は違います。惜しみ無くふんだんに使われたアザッカとチノックホップによって、このIPAは非常にトロピカルでみずみずしく、濃厚です。注意: 沈澱しているたくさんのおりはこのI PAにおいては通常発生するものであり、品質の劣化ではありません！

ドライフップアメリカンIPA

アルコール度数/ABV: 6.8%
ホップ: カスケード
ドライホップ: カスケード、センテニアル、チヌック、シムコー

ウェストブルックのクラシックなアメリカンIPA。味のバランスが良く、発酵タンクでふんだんにドライホップされています。松脂やシトラスの風味が強い、すっきりで爽やかなビールです。

ドライフップヘイジーライ麦入りIPA

アルコール度数/ABV: 7.0%
ホップ: アザッカ
ドライホップ: アザッカ、シトラ、エルドラード

One Clawペールエールをレベルアップ！3種のホップでドライホッピングされた、ジューシーでヘイジーなIPAです。

ヘイジーインディアペールエール

アルコール度数/ABV: 6.5%
ビターネス/Bitterness: 25 IBU

9 Mileは、飲みやすいだけでなく、環境に優しいIPAです。ホップのクラシックな苦みと、柑橘系のほんのりとした酸味のバランスが良く、飽きが来ず、ごくごく飲めるなめらかな味わいです。このビールの売り上げの一部は、レゲエのレジェンドであるボブ・マーレーの生まれ故郷、ナインマイル村での水質浄化活動に寄付されています。この小さな山村にビールを通じて希望を与えましょう。

ウェストコーストスタイルインディアペールエール

アルコール度数/ABV: 6.5%
ビターネス: 65 IBU
ホップ: シトラ、チヌーク

私たちはイーストコーストスタイルのIPAが大好きですが、正直なところ、オールドスクールスタイル（ウィリアムズバーグスタイル！）のような、アメリカのIPAのルーツに立ち返りたくなります。パターンブレイクは、「IPAはこんなに苦味があったのか」と思わせる、まさにIPAの原点に戻るビールです。松感たっぷりのシヌークの香りが、シトラの爽やかな柑橘系のフレーバーと絶妙な樹脂のような味わいで、丸く、柔らかくなり、後味もよし。爽快でエネルギッシュ、なぜこのスタイルのIPAが何度も市場を席巻したのか、納得してしまいます。

ヘイジーインディアペールエール（100%モザイクホップ使用）

アルコール度数/ABV: 6.5%
ビターネス: 79 IBU

Keep Virginia Beautifulは、アースデイ2021のために醸造されたモザイクホップ100％のIPAです。バージニア産の小麦麦芽を使用しています。バージニア州の美化活動を支援するため、Keep Virginia Beautiful Inc.の環境保護団体に1バレル当たり10ドルを寄付しており、リサイクル・ゴミ減量・環境美化などの活動に役立てています。

ザッパホップ入りヘイジーインディアペールエール

アルコール度数/ABV: 7.5%

まだまだ日本で知られていないザッパホップが、リッキンホールクリークのジューシーIPAシリーズで初登場。マンゴー、ピーチ、グレープフルーツ皮、松脂とスパイスの風味が楽しめる、ジューシーさ満点のヘイジーIPAが出来上がり！

ギャラクシーとワカトゥドライホップのニューイングランドスタイルIPA

アルコール度数/ABV: 7.0%
ホップ: カスケード、CTZ、ギャラクシー、ワカトゥ

ウェストブルックが手がけるリンスリピートのIPAは、毎回違うホップの組み合わせが楽しめるヘイジーIPAシリーズです。今回は、ギャラクシーとワカトゥというニュージーランド産のホップでドライホッピングしたバージョン。パイナップル、マンゴー、パパイヤ、柑橘の風味が醸し出されています。

蜂蜜入りインペリアルインディアペールエール

アルコール度数/ABV: 10.5%
ビターネス: 105 IBU

日本のクラフトビール市場に、ホップ爆弾投下！繊細ではなく、大胆に。Nuclear Nuggetはまさにhop loverのためのビールです。ナゲットホップのハーブとスパイス、そしてセンテニアルホップの柑橘と花の味わいが鮮やかに炸裂。さらに自社農場産の蜂蜜とナゲットのドライホップが加わりやばいダブルIPAが誕生。上級者のホップヘッド必飲！？

バージンディアペールエール

アルコール度数/ABV: 5.2%
ビターネス/Bitterness: 30 IBU

VIPA (ヴィパ)は、トロピカルな香り、繊細なボディ、そして明るいジュージーさでバージニアのおもてなしを表すHardywood版のインディアペールエールです。州東部・コースタルプレーン産の麦畑や、州西部にあるブルーリッジ山脈で栽培したホップなど、現地産物にこだわって醸造をしているビールです。夏の蒸し暑い日に爽快ながら、冬の肌寒い夜にも楽しめるホップ感のあるVIPAは、まさにバージニアを代表するバージンディアペールエールです。

ヘイジーインディアペールエール

アルコール度数/ABV: 3.0%
ホップ: シティヴァ

VBCがお届けする「Next Point Wins」は、アルコール度数3％のヘイジーIPAです。初めてSitivaホップを使用し、熟したストーンフルーツ、甘いフローラル、ソフトピーチのフレーバーとアロマが特徴の新しいホップブレンドです。豊富なSitivaのドライホップが、このレシピにシトラスとトロピカルなエッセンスを与えています。フレークドオーツとゴールデンネイキッドオーツを加えることで、まろやかでふんわりとした霞がかったボディになり、ルプリンへの愛を忘れない風味豊かなレシピに仕上がっています。醸造責任者の言葉を借りれば、アルコール度数3％という小さなパッケージの中に、欲しいと思うすべてのホップとヘイズが入っている。そして、自分がどちらの側を応援していても、試合を続けるのに最適なビールなのです。

トロピカルヘイジーIPA

アルコール度数/ABV: 7.3%

ブルワリー特有のハウスイーストにより、パイナップルとマンゴー、そしてトロピカルフルーツの香りが満載のトロピカルヘイジーIPA。小麦の使用でまろやかな口当たりに。

ニューイングランドスタイルダブルIPA

アルコール度数/ABV: 8.0%
ビターネス: 61 IBU
ホップ:シトラ、モザイク、アイダホ7

IPAのパピチュロの兄貴！すごくジューシーで苦味が抑えられています。柑橘類とパイナップル、グァヴァなどのトロピカルフルーツが、麦芽の甘みに調和されます。

ニューイングランドスタイルIPA

アルコール度数/ABV: 6.5%
ビターネス: 56 IBU
ホップ: シトラ、モザイク、アイダホ7

コモンウェルスのフラグシップIPAであるパピチュロは、大量のホップから生み出されるトロピカルフルーツと松脂のような香りが特徴。ヘイジーでしっかりとした飲み口と、程よい苦味でまとまります。